Cấm dùng nhựa thông trong giết mổ gia cầm

Cấm dùng nhựa thông trong giết mổ gia cầm

Trước thông tin về việc nhiều nơi sử dụng nhựa thông làm sạch lông vịt và chế biến mỡ động vật trong điều kiện không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Bộ NN&PTNT) đã có văn bản đề nghị Sở NN&PTNT các tỉnh, thành phố thực hiện đúng quy định trong giết mổ gia cầm và đảm bảo vệ sinh ATTP.

Theo đó, không cho phép sử dụng nhựa thông trong sản xuất kinh doanh thực phẩm, cụ thể là trong giết mổ gia cầm, làm sạch lông vịt. Đồng thời, tăng cường công tác kiểm tra, thanh tra đột xuất việc tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở chế biến mỡ động vật. Các trường hợp phát hiện vi phạm cần công khai đầy đủ trên các phương tiện thông tin đại chúng để người tiêu dùng biết lựa chọn sản phẩm an toàn, tránh sử dụng sản phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tiêu chuẩn vệ sinh đối với đũa dùng một lần