Độc đáo kem ngon làm từ trứng cá sấu

Món kem ngon làm từ trứng cá sấu rất tốt cho sức khỏe

Bạn đã chán kem chocolate, matcha... hãy thử món kem độc đáo được chế biến từ trứng cá sấu. Món kem đặc biệt, có một không hai này tại nhà hàng Sweet Spot ở thành phố Davao, Philippines, theo Mirror.

Chủ nhà hàng Sweet Spot - anh Dino Ramos, chính là người sáng tạo ra món kem kỳ lạ này sau khi nhận được một số trứng cá sấu từ một trại chuyên nuôi loài bò sát này để lấy thịt và da.

Tình cờ, anh Dino nghĩ ra ý tưởng làm món kem với số trứng cá sấu được cho và nhận thấy hương vị kem trở nên ngon hơn rất nhiều. Hiện, kem trứng cá sấu đã trở thành một món ăn nổi tiếng của nhà hàng Sweet Spot.

Loại kem này không chế biến từ thịt cá sấu mà làm bằng trứng cá sấu không nở hoặc dư thừa nên không ảnh hưởng tới sự sinh trưởng và phát triển của loài này.

Thực khách có thể thưởng thức món kem độc đáo làm từ trứng cá sấu tại nhà hàng Sweet Spot ở Philippines.

Anh Dino khẳng định: "Vì cá sấu là loài quý hiếm, nên chúng tôi chỉ lấy những quả không nở được hoặc dư thừa mà thôi".

Theo cửa hàng Sweet Spot, trứng cá sấu có 80% lòng đỏ và nhiều chất dinh dưỡng hơn trứng gà, điều này khiến nó trở thành một món ăn rất tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu của món tráng miệng độc đáo này, ngoài trứng cá sấu thì vẫn dùng những thành phần thông thường khác như sữa, đường và hương liệu.