Lạc giữa “thiên đường” sắc màu, hương vị ở làng nghề bánh mứt cổ truyền

Những ngày cuối năm, trong không khí xuân đang tràn về khắp nơi cũng là lúc một số làng nghề bánh, kẹo, mứt tại Vĩnh Long lại tất bật sản xuất để cung ứng cho thị trường Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022. Ảnh: Màu sắc rực rỡ của các loại bánh mứt truyền thống.

Anh Gian cũng cho biết thêm, sản phẩm làm ra được tiêu thụ chủ yếu ở miền Tây, giá bán tùy loại, từ 120.000-150.000đ/túi thành phẩm đã đóng gói. Năm nay, dù giá đường tăng, nhưng gia đình anh cũng không dám lên giá vì sợ không có nguồn tiêu thụ do ai cũng khó khăn vì dịch bệnh.

Còn ông Lương Văn Thông, Giám đốc HTX Sản xuất bánh tráng cù lao Mây (xã Lục Sĩ Thành, huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long) cho biết, làng nghề bánh tráng nơi đây hình thành khoảng 100 năm và được xem là đặc sản của tỉnh Vĩnh Long.

Hiện làng nghề có 71 hộ dân đang sản xuất bánh tráng phục vụ quanh năm, nhộn nhịp nhất là vào dịp Tết Nguyên đán.

Bánh không chỉ được người dân trong tỉnh ưa chuộng mà còn nhiều địa phương khác mua về dùng, bởi cách làm thủ công, vị ngon, ngọt mang đậm chất quê hương.