Cả gia đình 12 người nấu cá nóc ăn, 5 người nhập viện cấp cứu

Ngày 4/5, Sở Y tế Quảng Ngãi xác nhận, hai cơ sở y tế là Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ngãi và Bệnh viện Sản - Nhi tỉnh Quảng Ngãi vừa tiếp nhận điều trị ngộ độc cho 5 người dân trong cùng một gia đình ở huyện Lý Sơn.

Theo hồ sơ bệnh án, các bệnh nhân nhập viện trong tình trạng ngộ độc nặng dù đã được y tế cơ sở cấp cứu. Các bệnh nhân có triệu chứng như đau bụng, nôn ói, đi ngoài.

Trước đó, vào ngày 2/5, gia đình anh V.V.T, trú huyện Lý Sơn tổ chức ăn cơm tối, trong số các món ăn có món cá nóc. Trong bữa cơm gia đình có 12 người cùng ăn, nhưng vài giờ sau thì có 5 người xảy ra những triệu chứng nôn ói, mệt mỏi nên được người nhà đưa đến cơ sở y tế trên đảo cấp cứu.

Song, do tình trạng ngộ độc nặng, nguy cơ ảnh hưởng đến tính mạng nên các bệnh nhân được người nhà đưa vào đất liền nhập viện điều trị.

Hiện có bệnh nhân đang nằm điều trị tại Khoa Nội tổng hợp (Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ngãi) và 1 người được điều trị tại Khoa Nhi tiêu hóa (Bệnh viện Sản - Nhi tỉnh Quảng Ngãi).

Theo nhận định của các bác sĩ, cả 5 bệnh nhân đều bị ngộ độc ở mức độ nặng. Sau một ngày điều trị, các triệu chứng ngộ độc vẫn còn nên cần tiếp tục theo dõi và chăm sóc tại bệnh viện.

Bác sĩ Phạm Trung Hiếu, Khoa Nội tổng hợp (Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ngãi), người ăn phải cá nóc có độc tố sau đó xuất hiện cảm giác ngứa ở miệng và chuyển nặng theo các triệu chứng như: môi, lưỡi tê, khó chịu, mệt mỏi, chóng mặt, tức ngực, vã mồ hôi, sùi bọt mép, nói khó, nuốt khó, mặt ửng đỏ, đau bụng, buồn nôn, nôn, run giật, cứng hàm, cứng lưỡi…

Trường hợp nặng xuất hiện liệt toàn thân, người mềm ra, chân tay mất khả năng vận động, da tím tái, nhiệt độ và huyết áp giảm, khó thở, cuối cùng liệt cơ hô hấp, trụy tim mạch và tử vong. Tỷ lệ tử vong rất cao nếu cấp cứu chậm.

Được biết, cá nóc có chứa độc tố tetrodotoxin, nằm chủ yếu ở các cơ quan nội tạng như: mật, gan, ruột, các cơ quan sinh sản và da. Đây là loại độc tố thần kinh cực kỳ nguy hiểm. Lượng độc tố này trong cá nóc có thể cao gấp 275 lần chất xyanua và gấp 50 lần so với hạt mã tiền. Chỉ từ 1 - 2 miligam độc tố tetrodotoxin trong cá có thể gây chết người. Thậm chí, khi nấu chín, phơi khô, kể cả chế biến thành nước mắm, chất độc trong cá nóc vẫn không hề giảm.